ارزش کرمر غیر لبنی برای غلات در صنعت پخت و پز چقدر است؟

در سالهای اخیر ،اصطلاح کرم غیر لبنی برای غلاتبیشتر و بیشتر در زندگی روزمره ما ، به ویژه در صنعت چای و قهوه ظاهر شده است. بنابراین ، کرمر غیر لبنی دقیقاً چیست؟

خامه ای غیر لبنی برای غلات همچنین به عنوان کرمر یا اسیدهای چرب ترانس ، روغنهای گیاهی هیدروژنه شناخته می شود. این ماده افزودنی مواد غذایی متداول است که عمدتاً برای بهبود ساختار داخلی مواد غذایی و تقویت طعم و طعم استفاده می شود. مواد اصلی کرمر غیر لبنی روغن نباتی تصفیه شده ، روغن نباتی هیدروژنه و کازئین است.

کرمر غیر لبنی به معنای سنتی یک نوشیدنی جامد نیست. این یک پودر جامد است که با مخلوط کردن انواع روغنهای گیاهی طبیعی و پودرهای دانه ریز از طریق فناوری لیپوزوم ساخته شده است. برای نوشیدن می توان آن را در آب یا شیر حل کرد.

خامه ای غیر لبنی برای غلاتمخلوطی از انواع روغنهای گیاهی طبیعی و پودرهای دانه ریز است. مواد اصلی آن شامل فیبر رژیم غذایی ، الیگوفروکتوز ، پروتئین سویا ، ایزوفلاون سویا ، انواع ویتامین های B و انواع عناصر کمیاب است. این مواد تشکیل دهنده می توانند سلامت دستگاه گوارش ، کم چربی خون ، تنظیم غدد درون ریز و غیره را تقویت کنند. کرمر غیر لبنی نیز سرشار از انواع اسیدهای چرب غیر اشباع نشده است که می تواند در مراقبت های بهداشتی و زیبایی نقش داشته باشد.

ترکیبات اصلی خامه غیر لبنی برای غلات عبارتند از: روغن گیاهی هیدروژنه ، امولسیون کننده ، شربت گلوکز ، سدیم کیسینات و غیره. مصرف مناسب کرمر غیر لبنی می تواند ساختار داخلی غذا را بهبود بخشد ، طعم و چربی اضافه کند ، طعم ظریف داشته باشد و صاف و ضخیم باشد. همچنین یک همراه خوب برای قهوه است و همچنین می تواند برای بهبود ترد و جلوگیری از از بین رفتن روغن به بیسکویت ها اضافه شود. علاوه بر این ، می توان از آن در جو دوسر فوری ، کیک ، بستنی و غیره نیز استفاده کرد.

هزینه کرمر غیر لبنی نسبتاً کم است ، بنابراین در غذاهای مختلف بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. به راحتی محلول در آب ، تنظیم آسان طعم دهنده ها و چاشنی ها ، آسان برای ذخیره و حمل و نقل: روغن گیاهی هیدروژنه در دمای اتاق جامد است ، از نظر طبیعت پایدار و ذخیره و حمل و نقل آسان است. بهبود اثر پخت: در طی فرآیند پخت ، روغن گیاهی هیدروژنه می تواند باعث شود تا ترد و نرم تر شود.

هر چندخامه ای غیر لبنی برای غلاتبه شکل پودر جامد ظاهر می شود ، به معنای سنتی یک نوشیدنی جامد نیست. خامه ای غیر لبنی برای غلات از طریق فناوری لیپوزوم ساخته می شود ، که می تواند انواع روغنهای گیاهی طبیعی را به میکروکپسول های ریز کوچک کند و سپس آنها را با پودر غلات مخلوط کند تا پودر جامد تشکیل شود. بنابراین ، خامه ای غیر لبنی را می توان در آب یا شیر برای نوشیدن حل کرد و یک نوشیدنی سالم است که تا حدودی با نوشیدنی های جامد سنتی متفاوت است.

Creamer غیر لبنی خود یک افزودنی غذایی ایمن و قابل اعتماد است که مطابق با استانداردهای ملی است و پس از ارزیابی ایمنی برای استفاده از بازار تأیید شده است. تا زمانی که میزان مصرف در محدوده معقول باشد ، بر بدن تأثیر نمی گذارد. خامه ای غیر لبنی برای غلات یک ماده افزودنی مواد غذایی ممنوع نیست و مطابق با استانداردهای ایمنی مربوطه است.