کارخانه تامین کننده تولید کننده Lianfeng Bioengineering چین، به عنوان یک شرکت پیشرو در صنعت مواد غذایی، متعهد به ارائه خامه غیر لبنی با کیفیت بالا، سالم و خوشمزه برای کیک برای صنعت پخت جهانی است. این پودر چربی گیاهی به دلیل طعم عالی، پایداری و سهولت کار مورد توجه کیک سازان و مصرف کنندگان قرار گرفته است. در ادامه توضیحات مفصلی در مورد ویژگی های فراوان پودر چربی گیاهی به کار رفته در این کیک ارائه می کنیم.
اولا، از منظر انتخاب مواد خام، کارخانه تامین کننده تولید کننده Lianfeng Bioengineering چین، غربالگری بسیار دقیقی از مواد خام برای خامه پز غیر لبنی برای کیک دارد. این شرکت روغنهای گیاهی، امولسیفایرها، تثبیتکنندهها و سایر مواد خام با کیفیت بالا را انتخاب میکند که هر یک از آنها تحت بازرسی و غربالگری دقیق کیفیت قرار میگیرند تا از خلوص و کیفیت مواد اولیه اطمینان حاصل شود. این انتخاب دقیق مواد خام نه تنها طعم و کیفیت پودر چربی گیاهی را تضمین می کند، بلکه پایه ای محکم برای تهیه کیک نیز فراهم می کند.
مشخصات
نام محصول | K35 | تاریخ ساخت | 20240125 | تاریخ انقضا | 20260124 | شماره لات محصول | 2024012501 |
محل نمونه برداری | اتاق بسته بندی | مشخصات KG/bag | 25 | تعداد نمونه /g | 1800 | استاندارد اجرایی | Q/LFSW0001S |
شماره سریال | موارد بازرسی | الزامات استاندارد | نتایج بازرسی | قضاوت واحد | |||
1 | اندام های حسی | رنگ و درخشندگی | سفید تا سفید شیری یا زرد شیری یا با رنگی سازگار با مواد افزودنی | سفید شیری | واجد شرایط | ||
وضعیت سازمانی | پودر یا گرانول، شل، بدون کیک، بدون ناخالصی خارجی | دانه ای، بدون کیک، شل، بدون ناخالصی قابل مشاهده | واجد شرایط | ||||
طعم و بو | طعم و بویی مشابه مواد تشکیل دهنده دارد و بوی خاصی ندارد. | طعم و بوی معمولی | واجد شرایط | ||||
2 | رطوبت گرم / 100 گرم | ≤5.0 | 4.1 | واجد شرایط | |||
3 | پروتئین گرم در 100 گرم | 1.5±0.50 | 1.5 | واجد شرایط | |||
4 | چربی گرم / 100 گرم | ≥3.0 | 28.4 | واجد شرایط | |||
5 | کل کلنی CFU/g | n=5،c=2،m=104M=5×104 | 120,100,150,140,200 | واجد شرایط | |||
6 | کلیفرم CFU/g | n=5،c=2،m=10،M=102 | 10، 10، 10، 10، 10 | واجد شرایط | |||
نتیجه | شاخص تست نمونه مطابق با استاندارد Q/LFSW0001S است و دسته محصولات را به صورت مصنوعی قضاوت می کند. ■ واجد شرایط □ فاقد صلاحیت |
از نظر تکنولوژی تولید، این شرکت با ارائه تکنولوژی و تجهیزات پیشرفته تولید، کیفیت و پایداری پودر چربی گیاهی کیک را با کنترل دقیق نسبت مواد اولیه، دمای فرآوری و یکنواختی اختلاط تضمین کرده است. بافت لطیف و توزیع یکنواخت پودر چربی گیاهی باعث می شود که به سرعت در خمیر کیک حل شود و طعمی ابریشمی و لطیف و رایحه ای غنی از شیر را برای کیک به ارمغان بیاورد. در عین حال، این شرکت به بهداشت و ایمنی محیط تولید نیز توجه دارد و اطمینان حاصل می کند که هر دسته از کیک با پودر چربی گیاهی مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی است و به مصرف کنندگان اجازه می دهد با اطمینان بیشتری غذا بخورند.
از نظر طعم، عملکرد کیک با استفاده از پودر چربی گیاهی فوق العاده است. این می تواند کاملا با خمیر کیک ترکیب شود و طعم کیک را نرم تر، لطیف تر و پر از عطر شیر کند. چه برای تهیه کیک خامه ای، چه کیک موس یا انواع دیگر کیک ها، پودر چربی گیاهی می تواند بافت و طعم بی نظیری به کیک بدهد. در عین حال، می تواند به طور موثر بافت کیک را بهبود بخشد و آن را پرتر، برش آسان و خوراکی کند.
علاوه بر این، پودر چربی گیاهی مورد استفاده در کیک نیز از ثبات خوبی برخوردار است. این می تواند کیفیت پایدار را در دماها و شرایط ذخیره سازی مختلف حفظ کند و مستعد مشکلاتی مانند تجمع و بارش نیست. این پایداری باعث می شود که پودر چربی گیاهی برای استفاده در فرآیند کیک راحت تر باشد و همچنین کیفیت و طعم کیک را بهبود می بخشد. چه در طول فرآیند تولید و چه در مرحله ذخیره سازی محصول نهایی، پودر چربی گیاهی می تواند ویژگی های عالی اولیه خود را حفظ کند و کیک را همیشه خوشمزه و تازه کند.
علاوه بر مزایای فوق، پودر چربی گیاهی مورد استفاده در کیک ها نیز ارزش غذایی بالایی دارد. سرشار از پروتئین و چربی گیاهی است که می تواند انرژی و مواد مغذی لازم را برای بدن انسان فراهم کند. در عین حال، از مشکل عدم تحمل لاکتوز که ممکن است در کرمهای لبنی سنتی وجود داشته باشد جلوگیری میکند و به افراد بیشتری اجازه میدهد از کیکهای خوشمزه لذت ببرند.
از نظر ارتقاء بازار، کارخانه تامین کننده تولید کننده Lianfeng Bioengineering چین، روابط همکاری طولانی مدت و پایداری را با برندهای کیک و نانوایی های متعدد بر اساس کیفیت عالی پودر چربی گیاهی کیک برقرار کرده است. محصولات این شرکت نه تنها جایگاه مهمی را در بازار داخلی به خود اختصاص می دهد، بلکه به کشورها و مناطق متعددی در خارج از کشور نیز صادر می شود و به شدت مورد علاقه و اعتماد مصرف کنندگان قرار می گیرد.
به طور خلاصه، پودر چربی گیاهی کیک تولید کننده کارخانه Lianfeng Bioengineering چین به دلیل مواد اولیه با کیفیت بالا، فناوری پیشرفته تولید، طعم منحصر به فرد و کیفیت عالی به یک محصول ستاره در بازار تبدیل شده است. چه یک برشته کن حرفه ای یا یک مصرف کننده معمولی، انتخاب این پودر چربی گیاهی تصمیم عاقلانه ای است.